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Menus

Carte & Menus - Ciasa Mia Menu du midi Carte des vins

Carte & Menus - Ciasa Mia

Dégustation Samuel et Francesca

À personne et uniquement pour tous les convives de la table
Ce Menu se compose de 5 différentes recettes, choisies par le chef parmi les produits du moment

69,00€

Pour commencer les amuses bouche originales

Sans oublier la gourmandise, donc un dessert

Laissez vous guider à la découverte de notre cuisine!!!

Ensuite entrée, pasta, poisson, viande

Dégustation mets vins pour ce menu

Prix par personne

45,00€

Dégustation Ciasa Mia

À personne et uniquement pour tous les convives de la table

89,00€

Etes-vous très curieux ?

C’est vraiment simple, choisissez le Menu Ciasa Mia

Cela vous permettra de déguster toute notre carte sans privations

On vous souhaite une belle et bonne balade chez nous !!!

Envie de gouter à tous ?

Degustation Mets vins a partir de ...

Prix par personne

45,00€

BELLE SELECTION DE VINS ITALIENS AU VERRE A PARTIR DE ...

14 CL

7,00€

Menu du midi

Entree + Plat + Dessert

a choix de la carte

35,00€

VIN AU VERRE

belle choix de vin italiens au verre de 7€

7,00€

Gli Antipasti

Micuit de truite saumonée en vert pomme verte et persil

25,00€

Speck maison de cerf, gauffre au sarrasin et girolles a l’huile d’olive

27,00€

I Primi Piatti

Ravioli farcis de pommes e terre et Puzzone di Moena, sur crème de choufleur

34,00€

Risone aux girolles et Parmesan Trentingrana

34,00€

I Secondi

Pigeonneaux du Gatinais de M. Ludovic Guillaume au vin cuit, Purée de pommes de terre à la vanille

45,00€

Omble chevalier a basse temperature bouillon au raifort et legumes oublies

39,00€

I Dolci

Framboises et chocolat

15,00€

Fromages des Dolomites

15,00€

Dolce sul tavolo

Minimum pour 2 prix par personne

20,00€

Foret noire revisitée

15,00€

On a impérativement besoin de savoir si vous avez des allergies alimentaires ! Merci

Menu du midi

entrée plat dessert a choix de la carte

35,00€

entrée

Antipasto

plat

Primo ou secondo

dessert

Dolce

ENTREE PLAT DESSERT A CHOIX DE LA CARTE HORS BOISSONS

Carte des vins

Les bollicine de Ciasa Mia

Champagne blanc de blanc Bruno Paillard réserve

2002

140,00€

Champagne brut Bruno Paillard première cuvée

85,00€

Trento DOC

Paladino Bio

89,00€

Champagne blanc de blanc Bruno Paillard réserve

1996

180,00€

Champagne blanc de blanc Bruno Paillard réserve

2004

120,00€

Champagne brut assemblage Bruno Paillard

1996

165,00€

Champagne brut assemblage Bruno Paillard

1999

155,00€

Champagne brut assemblage Bruno Paillard

2002

130,00€

Champagne brut assemblage Bruno Paillard

2004

115,00€

Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Perlage Canah bio

43,00€

Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Casa Coste Piane Bio

53,00€

Prosecco DOCG

La Vigna di Sarah

45,00€

Moscato d’Asti DOCG

Vigna Senza Nome Braida

43,00€

Franciacorta Animante Bio

85,00€

Les blancs de Ciasa Mia

Pecorino DOC

Torre dei Beati Biologique 2017

39,00€

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Pievalta 2015

41,00€

NZU IGT

Carpineti Biodynamie 2016

69,00€

Falanghina Irpinia Via del Campo doc

Quintodecimo 2015

78,00€

Passo di Luna IGP

Funaro biologique 2018

39,00€

Valcanzjria Bianco DOC

Gulfi 2018

59,00€

Soave doc Classico Le bine

Tamellini 2014

Cervaro della Sala IGT

Castello della Sala Antinori 2015

89,00€

Trebbiano Spoletino DOC

Perticaia 2016

43,00€

Chardonnay IGT

Isole e Olena Biodynamie 2016

78,00€

Pinot Grigio Fuoripista

Foradori 2015

78,00€

Conte della Vipera IGT

Antinori 2017

55,00€

Langhe DOC Chardonnay

Massolino 2017

45,00€

Viogner doc

Arrighi VIP 2014

45,00€

Pinot Grigio DOC

Butussi 2016

55,00€

Sauvignon Piere DOC

Vie di Romans 2013

62,00€

Chardonnay Ciampagnis Vieris DOC

Vie di Romans 2013

56,00€

Soave DOC

Corte Sant’ Alda Byodinamie 2016

39,00€

Soave DOC

Pieropan cru la Rocca 2016

75,00€

Pinot Bianco Riserva DOC

Gumphof 2012

69,00€

Pinot Bianco DOC

Gumphof 2017

45,00€

Sauvignon DOC

Gumphof 2016

49,00€

Gewurtztraminer DOC

J. Hofstatter Kolbenhof 2009

85,00€

Gewurtztraminer DOC

Gumphof 2017

45,00€

Fontanasanta Nosiola

Biodynamie 2017

78,00€

Fontanasanta Manzoni Bianco IGT

Biodynamie 2017

55,00€

Vermentino “VB1”

Selvadolce 2013

54,00€

Rossj Bass Langhe Chardonnay DOC

Gaja 2016

95,00€

Les rosés de Ciasa Mia

Rosa del Rosa DOCG

Proprieta Sperino Biodynamie 2016

39,00€

Rose’ delle Ripalte

2013

39,00€

les rouges de ciasa mia

PIEMONTE

TRENTINO ALTO ADIGE

VENETO

FRIULI

EMILIA ROMAGNA

TOSCANA

UMBRIA

ABRUZZO

PUGLIA

SICILIA

Les rouges de Ciasa Mia

Piemonte

veneto

toscana

Romagna

Tignanello igt antinori

Abruzzo

lazio

lazio

Sicilia

Puglia

Campania

Les vins autrichiens de Ciasa Mia

Blaue Libelle Andreas Tscheppe Biodynamie 2014

54,00€

Salamander Andreas Tscheppe

Biodynamie 2012

59,00€

Grune Libelle Andreas Tscheppe

Biodynamie 2013

60,00€

Hirschkafer Andreas Tscheppe Biodynamie 2014

76,00€

Segelfalter Andreas Tscheppe Biodynamie 2013

80,00€

Les vins allemands de Ciasa Mia

Quarzit Qualitatswein Trocken P.J. Kuhn

Biodynamie 2015

45,00€

Mineral Qualitatswein Trocken Emrich-Schonleber

2017

50,00€

Location

19, rue Laplace 75005 Paris
01 43 29 19 77

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