Menus - Ciasa Mia
Dégustation Samuel et Francesca
Ce Menu se compose de 5 différentes recettes, choisies par le chef parmi les produits du moment. Prix par personne hors boissons .
Ce menu en 5 temps vous donnera la possibilité de plonger dans notre univers des Dolomites révisées par Samuel !!!
On vous pris de nous informer à la commande de vos allergies ou intolérances merci .
Laissez vous guider à la découverte de notre cuisine!!!
Supplement de Fromages des Dolomites
Dégustation mets vins pour la dégustation Samuel et Francesca
5 verres differents de 10cl Prix par personne (La dégustation mets vins n’est pas obligatoire)
Dégustation Ciasa Mia
Menu servi pour tous les convives de la table, il se compose de 7 temps choisi par le chef Samuel Mocci. prix par personne hors boissons
Etes-vous très curieux ?
Envie d'essayer notre cuisine du A à Z?
C’est vraiment simple, choisissez le Menu Ciasa Mia
Pour commencer nos amuses bouche
Ce menu en 7 temps vous faira voyager sans privations dans notre terroir des Dolomites avec les actuelles recettes de saisons, conçues par Samuel !!!
On vous souhaite une belle et bonne balade chez nous !!!
On vous pris de nous informer à la commande de vos allergies ou intolérances merci .
Supplement de Fromages des Dolomites
Dégustation Mets vins pour le menu Ciasa Mia
7 differents vins de 8cl Prix par personne (La dégustation mets vins n’est pas obligatoire)
Menu du midi
Hors boissons Vins au verre à partir de 9€ ou dégustation mets vin du midi 20€ (3 verres de 12cl adapté aux plats)
Entree + Plat + Dessert
au choix du chef Samuel Mocci selon les recettes de saison!!!
Supplement de fromages des Dolomites
Gli Antipasti
I Primi Piatti
I Secondi
I Dolci
Pour commencer nos amuses bouche
On a impérativement besoin de savoir si vous avez des allergies alimentaires ! Merci
Menu déjeuner
ENTREE , PRIMO PIATTO, SECONDO ET DESSERT (4services) choisis par le chef Samuel Mocci en fonction des saisons , veuillez s'il vous plait nous prevenir en temps des vos allergies ou vos intolérances alimentaires !!!
35,00€ENTREE, PRIMO, SECONDO et DESSERT HORS BOISSONS
Carte des vins
Vins au verre
Belle choix de vins au verre de 9€
Les bollicine de Ciasa Mia
Champagne blanc de blanc Bruno Paillard réserve
2002
Champagne brut Bruno Paillard première cuvée
Trento DOC
Paladino Bio
Champagne blanc de blanc Bruno Paillard réserve
1996
Champagne blanc de blanc Bruno Paillard réserve
2004
Champagne brut assemblage Bruno Paillard
1996
Champagne brut assemblage Bruno Paillard
1999
Champagne brut assemblage Bruno Paillard
2002
Champagne brut assemblage Bruno Paillard
2004
Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Perlage Canah bio
Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Casa Coste Piane Bio
Prosecco DOCG
La Vigna di Sarah
Moscato d’Asti DOCG
Vigna Senza Nome Braida
Franciacorta Animante Bio
Les blancs de Ciasa Mia
Pecorino DOC
Torre dei Beati Biologique 2017
NZU IGT
Carpineti Biodynamie 2016
Falanghina Irpinia Via del Campo doc
Quintodecimo 2015
Passo di Luna IGP
Funaro biologique 2018
Valcanzjria Bianco DOC
Gulfi 2018
Soave doc Classico Le bine
Tamellini 2014
Cervaro della Sala IGT
Castello della Sala Antinori 2015
Trebbiano Spoletino DOC
Perticaia 2016
Chardonnay IGT
Isole e Olena Biodynamie 2016
Pinot Grigio Fuoripista
Foradori 2015
Conte della Vipera IGT
Antinori 2017
Langhe DOC Chardonnay
Massolino 2017
Sauvignon Piere DOC
Vie di Romans 2013
Chardonnay Ciampagnis Vieris DOC
Vie di Romans 2013
Soave DOC
Corte Sant’ Alda Byodinamie 2016
Soave DOC
Pieropan cru la Rocca 2016
Pinot Bianco Riserva DOC
Gumphof 2012
Pinot Bianco DOC
Gumphof 2017
Sauvignon DOC
Gumphof 2016
Gewurtztraminer DOC
J. Hofstatter Kolbenhof 2009
Gewurtztraminer DOC
Gumphof 2017
Fontanasanta Nosiola
Biodynamie 2017
Fontanasanta Manzoni Bianco IGT
Biodynamie 2017
Vermentino “VB1”
Selvadolce 2013
Rossj Bass Langhe Chardonnay DOC
Gaja 2016
Les rosés de Ciasa Mia
Rosa del Rosa DOCG
Proprieta Sperino Biodynamie 2016
Rose’ delle Ripalte
2013
les rouges de ciasa mia
Les vins autrichiens de Ciasa Mia
Blaue Libelle Andreas Tscheppe Biodynamie 2014
Salamander Andreas Tscheppe
Biodynamie 2012
Grune Libelle Andreas Tscheppe
Biodynamie 2013
Hirschkafer Andreas Tscheppe Biodynamie 2014
Segelfalter Andreas Tscheppe Biodynamie 2013
Les vins allemands de Ciasa Mia
Quarzit Qualitatswein Trocken P.J. Kuhn
Biodynamie 2015
Mineral Qualitatswein Trocken Emrich-Schonleber
2017